A continuación, se presentan dos tubos de ensayo,
uno con aceite vegetal sin usar (ácido graso insaturado) y otro con margarina
derretida (ácido graso saturado). A ambos tubos se les agregan 04 gotas de yodo, observe lo que sucedes y luego de respuesta (en la sección de
comentarios) a los siguientes enunciados:
- Resuma lo observado en la experimentación.
- Compare y contraste un ácido graso saturado y un ácido graso insaturado.
